漏鱼(浆水鱼鱼,粉鱼,凉鱼,蛙鱼)是一种夏季应时小吃。
无论是称谓的奇特,还是制形的精巧,都给食者以深刻的印象。
曾有人写诗称赞:"冰镇刮条漏鱼窜,晶莹沁齿有余寒。
味调浓淡随君意,只管凉来不管酸"。
漏鱼并非是鱼或是跟鱼有关的食物,而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明状物,因其长得像小鱼而得名 吃时洒榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以适当的放醋和糖水。
入口就咨溜一下滑入腹中。
口感清凉爽滑,四季皆宜。
天阳漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用220V电源2.2或3KW电机带动,电加热电子自动控温煮浆熟化成型,每小时生产40-50公斤漏鱼。
天阳漏鱼机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。
天阳漏鱼机技术参数:型号6FT-60S,电机220V1440转2.2KW,外型尺寸:mm,重量65公斤,价格:3600元/台,不锈钢型5800元(不含电机和运费)。
自动煮粉漏鱼机
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